Pensando em promover atividades educativas integradas às diversas áreas do conhecimento, a Escola Officina do Saber, através da Pedagogia de Projetos ressignifica o espaço escolar, transformando-o num espaço vivo, com a perspectiva do prazer aliado ao processo ensino/aprendizagem, com atividades proveitosas e propósitos bem definidos. Através da Pedagogia de Projetos todo o conhecimento é construído em estreita relação com o contexto em que é utilizado, unificando os aspectos cognitivos, emocionais, sociais e intelectuais.

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Há uma elaboração pensada desde a Educação Infantil ao Ensino Médio. Toda a escola e comunidade são inseridas na execução do projeto. Temos um projeto anual permanente e dentro deste, de acordo com as áreas do conhecimento, projetos transversais. A cada ano é pensado um tema para o projeto permanente, tendo como tema norteador o que se deseja explorar como construção para todo o ano letivo.